Domaine

 Saint-Antoine 1583 

Chablis 

Un grand classique, l'amateur de Chablis commencera

 

sa dégustation avec ce vin, un nez fruité, une couleur

 

jaune or avec des reflets verts, une bouche minérale,

 

ronde et délicate à la fois. Bienvenue à Chablis.

Chablis Vieilles Vignes
Saint Antoine 1583 

Le raisin qui provient de ces parcelles est plus proche

 

de la baie que de l'agrume d'ou une très grande

 

concentration arômatique, une couleur dorée et un

 

moelleux perceptible en bouche. Une véritable

 

gourmandise.

Chablis Fût de Chêne

 Saint Antoine 1583

Un bon boisé, c'est un bois que l'on devine mais que

 

l'on ne sent pas. Ce Chablis sur pièce de 3 ans vous fera

 

découvrir la délicatesse de nos Grand Chênes Français

 

en provenance de l'Allier. Un vin très caractéristique

 

de Chablis mais avec une complexité arômatique

 

exceptionnelle : pain grillé, pain d'épice, cannelle. Un

 

vin parfait pour accompagné des plats audacieux.

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Idée de plat

Le Chablis  peut être dégusté jeune (2-3 ans) sur des terrines de poisson ou de volaille ainsi que sur des poissons


grillés ou pochés.

 

Pour les fromages, il se marie parfaitement avec les chèvres, le beaufort, le comté, l’emmental, l'époisse...

 

DOMAINE SAINT ANTOINE 1583

Achat possible en boutique : 13 rue Jules Philippe   -   89800 Chablis

Livraison possible : En France.

Pour plus de renseignement :
abbayesaintantoine@orange.fr

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