DOMAINE SAINT ANTOINE 1583

Artisan - Vigneron

Un bon boisé, c'est un bois que l'on devine mais que l'on ne sent pas. Ce Chablis élevé en tonneaux de 500 litres développe un boisé subtil et délicat. Un vin très caractéristique de Chablis mais avec une complexité aromatique exceptionnelle : pain grillé, pain d'épices, cannelle. Un vin parfait pour accompagner des plats audacieux.

Un incontournable pour les amateurs de Chablis, ce vin nous offre un nez fruité, une couleur jaune or aux reflets verts ainsi qu'une bouche minérale, ronde et délicate. Bienvenue à Chablis.

Le raisin qui provient de ces parcelles est plus proche de la baie que de la grume d'où une très grande  concentration  aromatique, une couleur dorée et un moelleux perceptible en bouche. Une véritable  gourmandise.

Ce vin se démarque par son terroir exceptionnellement bien exposé. La bouteille, d'une belle luminosité, reflète parfaitement les qualités remarquables de ce vin : minéral, pur, limpide, avec des arômes délicats de fleurs  blanches et d'agrumes. À déguster de préférence frais à 12°C pour le laisser s'épanouir dans votre verre.

Artisan - Vigneron