Nous produisons nos grands vins de Chablis à partir de notre domaine et de parcelles soigneusement sélectionnées. Les raisins sont triés, puis pressés dans nos caves. Les vinifications sont faites exclusivement avec des levures et des bactéries indigènes. Nous conditionnons notre production dans une belle bouteille cirée à la main (ANTIK Bourgogne), témoignant de notre grande attention portée à la préparation de vos commandes.